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巨作《辞海》是一个世纪好几代学者饱经沧桑的结晶,是我国最大的综合性辞典。

1979年版的辞海,对“五粮液”词条解说如下:“用小麦、高粱、玉米、稗子、大米五种质料,通过一个月的发酵、蒸馏而成……”

了解五粮液的酒友不难发现,这一版别对五粮液酿制质料的解析有显着的过错。

“怎样会有稗子?”时任《车城文学》杂志副主编、企业文化部李部长在审理文稿时产生了疑问。“酿制质料错得也太显着了,一般浓香型白酒的发酵期都不止一个月,况且是以酿制工艺杂乱、发酵期长而著称的五粮液?”

五粮液的最高境地是醇,这与儒家讲的“人的最高境地是真”不约而同。成功学往往在劝诫人们凡事不应该太较真,但关乎准则的问题,特别是在对待作业的态度上,该较真时就必须较真,李部长总是这样一个谨慎之人。

李部长说:“现在的五粮液现已不简单地是一个产品名或企业称谓,事实上现已成为社会重视度很高的一个知识点,应该具有必要的谨慎性。”

在搭档们的公推之下,李部长拨通了五粮液集团党委宣传部的电话,主张五粮液联络《辞海》撰写委员会,并期望能在《辞海》再版时予以更正。

现在,当你翻开《辞海》,五粮液词条的注释现已被更正:“我国闻名白酒之一。由小麦、高粱、玉米、糯米、大米五种粮食经发酵、蒸馏而成,故名。产于四川宜宾。酒液通明,酒味浑厚,有浓香。”

五粮液贵乎优质。粮为酒之精,质料挑选上更容不得失误,大众传播上也应当求真。五粮液精心挑选善于川南之地的高粱、大米、糯米、小麦、玉米,淀粉含量均在百分之六十以上,再严厉依照份额配方,兼容并收,才干构成绝妙之口感。

求真,是五粮液飘香国际的奥妙地点。