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今日给咱们带来:2根玉米,一碗面粉,教你做好吃的玉米烙,香甜可口,孩子超爱吃


家里朋友集会,带来了很多小孩子,现在咱们都不让孩子吃太多零食,简略上火,我没什么特别的款待孩子的,所以亲身下厨,克己了一款健康养分的小零食,香甜可口玉米烙。孩子们那一双双期盼的目光,可不能让咱们绝望,成果做出来,有颜值,有滋味,孩子之说下次再来阿姨家吃这个,和闺蜜们咱们谈天,他们玩,聚了一下午,好不热烈。


为什么挑选玉米烙呢,小孩子大都爱吃甜食,甜点口味的,我榜首就想到了玉米,并且玉米养分成分颇高,富含蛋白质,且蛋白质的含量优于小麦和粳米。因而,玉米能够增强膂力、强化肝胜功用。且含微量的镁、锌和铁。对肌肉和神经正常运作又益,还可防备贫血,还富含B族维生素,能够消除疲惫。并且玉米热量的含量很低,对瘦身十分有利。可下降人体血液中胆固醇的含量,防备三高。


这么有养分的食材,我家常常做呢,所以我决断挑选了它,更重视养分和口味,选了玉米烙这个做法。适当简略,简略上手。

首要备齐资料


熟玉米用刀贴着玉米棒取粒


放在筛网里用水将玉米粒冲湿,甩去剩余的水分


放入盆中,参加干淀粉


拌匀


锅中参加半碗油,烧熟后倒出


锅中留少数的油,转小火,倒入拌匀的玉米粒,悄悄压平,煎3-5分钟,玉米粒粘在一同构成块状


倒入刚刚倒出的熟油,没过玉米粒


转中火升高温度,炸3分钟到玉米粒金黄酥脆


出锅。喜爱甜食撒上粗砂糖,OK


小贴士

1.由于玉米很黏,我悉数用的干淀粉,假如不成形,可用干淀粉和糯米粉的混合物,按3:1的份额。2.玉米粒需求湿一些,不然沾不上淀粉。2.能够挑选小一点的玉米,大了需求烙2锅。