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每天早上起床,咱们总是需求吃上一份早餐做为一天的开端,而早餐的挑选有多种多样,包子、馒头、粥和面条等,可是总有一些早餐能带给咱们眼前一亮,在于它别致的外表和共同的口感,让咱们骑虎难下。一般我早上都是在街上的路旁边摊买一些早餐就去公司吃了。路旁边的小吃多种多样,我几乎每天都换着把戏吃。



有一天晚上我老婆下班回来给我带了一份小吃,说是让我第二天带着当早餐吃,并且告诉我只花了6元钱,第二天我带到公司被搭档们见到了,非让再买20个,公司搭档一同抢着一同吃,我愣是一个也没吃上,终究是什么样的小吃这么受欢迎?回家我就问了老婆这终究是什么美食。

图中便是老婆给我买的这种美食,看起来像是粽子相同,老婆告诉我老板是一位50多岁的大叔,大叔在这条街上搭着简略的小摊子,尽管看起来不起眼,可是生意很好,她卖的这种比咱们平常吃的粽子外表看上去就大许多,并且问过大叔才知道这种粽子不但外表看起来和咱们的一般粽子不相同,还有便是做法上面也不同!吃法也不相同!

其实这种小吃叫做“麦粑儿”,这个小吃许多城里人不认识,不过关于乡村出来的小孩子却是可贵的幼年甘旨,是用面粉、白糖、麦面制造成面团,然后再包上各种馅料制造而成,外表的叶子有的用菜叶,不过比较常见的是用梧桐树叶和藕叶。里边的馅料也是两种口味的,一个是瘦肉,一个是香菇和青菜。包好之后放进蒸锅里蒸20分钟就可以了,价格也很实惠,只需两元一个。

大叔说现在乡村拆迁搬到了城里来,自己也没有文凭,所以就做点自己家园的美食。后来我又和老婆一同去买了十来个,总算知道搭档为什么抢着吃了,尝过之后几乎便是一种舌尖上的享用。吃起来有一股特别香味,口感滑、韧、爽,多吃而不腻!会做这种“麦粑儿”的人现已不多啦!这种传统手工制造小吃你们喜爱吗?